Baltas sausas vynas SENSAR FRIULANO 2021, Friulano 100 %, 14,21 %, 750 ml

VYNO GAMYBA
Šis vynas yra geriausių Friulano vynuogių atrankos rezultatas iš seniausių vyninės vynuogynų. Derlius imamas tik rankomis. Vynuogės nuvalomos ir atšaldytos maceruojamos 12 valandų. Vynuogės yra spaudžiamos švelniu būdu ir gautos sultys dekantuojamos šaltyje apie 24 valandas.
Fermentacija vykdoma plieninėse statinėse kontroliuojamoje temperatūroje nuo 18°C ​​iki 20°C apie 2 savaites.
Vynas brandinamas metus laiko, po išpilstymo į butelius brandinamas dar, ne trumpiau kaip 12 mėnesių.

ORGANOLEPTINIS APRAŠYMAS
Vynas yra geltonų šiaudų spalvos. Skonių visuma pasižymi baltų gėlių ir džiovintų vaisių natų kompleksiškumu. Gomuryje lieka sodrus, subalansuotas ir pikantiškas ilgai išliekantis skonis.

PATEIKIMO PASIŪLYMAI
Vynas puikiai dera su užkandžiais ir pirmaisiais patiekalais, ypač su žuvimi, sriubomis ir balta mėsa. Ypatingai tinka prie kumpio, net ir švelniai parūkyto.

VYNUOGĖ. Friulano 100 %

ALK. TŪRIS. 14,21 %

KIEKIS. 750 ml

GAMINTOJAS. Drius Mauro Az. Agr., Cormons (GO), Italija